Nada más llegar a Villanueva de los Infantes, te encuentras con su imponente plaza cuadrada con sus soportales y columnas. En medio de ella, te encuentras un montón de puestos imitando a los del Medievo y, en uno de ellos, dedicado a la cetrería con todo tipo de bichos voladores: alcones, áquilas, búhos,...
Nos montamos en el caballo y el burro de Don Quijote y Sancho Panza. Muy bonitas las figuras, y resistentes, porque parecía bronce.
De esa plaza ibas por una calle peatonal completamente llena de puestos de todo tipo, llegabas a otra plaza donde estaban haciendo el "super pisto" para unas 4000 personas. Casi nada, eh?Los ingredientes de este pisto, es de escándalo: 1200 kilos de pimiento, 500 kilos de tomate, 300 kilos de magro de cerdo, 20 kilos de sal y 5 kilos de azúcar.
Con una gran grúa movieron la sartén para empezar a sacar las 4000 raciones de pisto.
Como en todos estos eventos, cola había para rato, pero al final merece la pena. Te iban dando, en una bandeja, tu platito de pisto con tu vaso de vino fresquito que estaba buenísimo y en una bolsa tu cubierto, pan y servilleta. La verdad es que a mí que no me gusta el pisto, me encantó el plato. Vamos, que no me hubiera importado repetir, de no ser por la cola que había.
Es la segunda vez que voy y me encanta. Os lo recomiendo. No falteis el próximo año, siempre el primer domingo de Septiembre.
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